さんまドーン！

■醤油、みりん、砂糖、水　1:1:1:1の割合
砂糖はもうチョット少なくていいかな。

あ、秋刀魚は小麦粉をつけてフライパンで焼いてからタレを絡めてます。

最初醤油、みりん、砂糖を同じ分量でやたら醤油が辛い
あわてて同じ分量位のお水で薄めました！