ポテトサラダ

■じゃが芋　（皮をむいて7mm位のスライスでレンジでチン）
■人参　（じゃが芋と一緒にレンジで茹でる）
■玉ねぎ　（スライスして水にさらす）
■きゅーり　（スライスして塩もみ。その後私は洗う^^;）
■りんご　（いちょう切りして塩水につける）
■マカロニ　（今日はペンネを使いました）
■マヨネーズ＆プレーンヨーグルトを混ぜたもの。
■塩コショウ

※茹で上がったじゃが芋に少しだけ酢を入れて混ぜる。
※よく絞ったきゅーりと玉ねぎを入れて、りんご、マカロニも加える。
※塩コショウし、マヨーグルトを混ぜて出来上がり。

私の母が作ったポテトサラダには必ずりんごとマカロニが入ってました
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