トマトとポテトのグラタン

■新じゃが　皮のままくし切り（ブラシ使って綺麗に洗ってね）
■とまと
■牛乳　　（結構いっぱい）
■小麦粉　（それなりに）
■コンソメ＆塩コショウ
■とろけるチーズ

※じゃが芋はレンジでチンして皿にいれ、トマトを上に乗せる。
※牛乳に小麦粉を入れよく混ぜて溶かす。つぶしたコンソメも一緒に混ぜちゃえ！
※火にかけて木べらでコネコネ混ぜてるとクリームみたいになるよ。
焦がさないようによーくコネコネしたら小麦粉臭さがなくなるんだって！
※適度にコネコネしたら牛乳を少しずつ足して適度な濃度に伸ばす。
仕上げに塩コショウで味を調えてじゃが芋の上からドバーとかけて下さい。
※上にチーズを乗せてオーブントースターで焼けばできあがり。

今日スーパーで見つけたのは「ポタージュ味の大判チーズ」。
半額になってたので3袋ゲット！2袋は冷凍庫に。
画像のチーズがいやに黄色いのはそのせいです。ポタージュ！
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