結構、降りました～!

昨日は、この冬初めて雪が積もりました～!

結構、積もったのですが、
長男が「朝練なくても、野球部は雪かきしないといけないんだってー」というので、5時過ぎに起きてお弁当を作り、パパに駅まで送ってもらい…

続いて、長女は、バスが遅れると行けないので、こちらは学校まで私が送り、行きはスムーズだったのが、帰りは、国道へ出たら激コミで20分くらいのところを、なんと1時間…^^;

道路は凍ってるし、ドキドキしながらの運転で、さすがに疲れた～
その後、午後からお仕事で、もうヘロヘロ…(T_T)

そんな中、ライは元気に雪の中で遊んでおりました。(*^^*)

ママも、ライとのんびりお昼寝したかったワーン!（笑）


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なんか、ちょーだい!

最近、リビングの窓を開けると、「なんか、ちょーだい!」と
部屋の床にピョンと足をかけて待っています。


でも、いたずらすると‥‥

縁台の上にのっけられちゃうんだー
高い所は、困るんですけど～^^;


夏の間、立ててあったよしずと家の間でよくお昼寝してたけど、
涼しくなってきたから、最近はお日様の当たる所の方がいいボク‥‥

今日は、長女&次女のお友達が泊まりに来るから、賑やかになるワン♪


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トウモロコシの皮むき裏技！

今日は、午後から晴れてきたな～と思ったら、夕方に突然の雨。。。

わが家の庭では、ただいま「チェリーセージ」が見頃です

いつも、夏で終わりだと思っていたら、切り戻しをすれば11月ごろまで花を咲かせてくれるとか…
今年は、ちょっとやってみたいと思います。


さて、先日、トウモロコシのが安かったので買ってきたのですが、
「そういえば、番宣で簡単にむける方法があるって言ってたっけ？」と思い、調べてみると…

出てきました～
しかも、とっても簡単



ということで、ちょっとご紹介させていただきますね。


＜手順＞
1.皮つきトウモロコシをお皿にのせ、電子レンジで5分温めます。

2.レンジから取り出したら、根元から2センチの部分を切り落とします。

3.ヒゲの部分を持って下に振ります。


「これだけで？」と思いながら、半信半疑でやってみましたが、本当に簡単にむけましたよ。
しかも、皮だけでなく、ヒゲの部分までつるっと一気にむけてくれるので、
ヒゲを取る手間もなく助かります。(*^^)v

皮がむけるメカニズムとしては、次のようで…

電子レンジで温めることによって、とうもろこしの皮と実の間にすき間が生まれ
すき間ができている状態で下に振っているので、実の方は抵抗感・摩擦感なく、
つるっと下に落ちるということだそうです。

それに、簡単に皮むきができるだけでなく、茹でた場合よりも糖度が高く、甘くて美味しいんです

番組内の実験でも、「茹でたとうもろこし」と「レンジで温めたとうもろこし」の
糖度を比較したところ、12.4度と16.5度だったそうですが、
それで、わが家で食べた時も「いつもより甘い気がするな～」と思ったはずです。　


茹でると、お湯にドンドンととうもろこしの栄養分・旨味が放出されてしまうんですね～
これは、もったいない！

とっても良い方法を知ったので、これからはこの方法に限るな～と思いました。


皆さんも、よろしければお試しくださいね。



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お世話になってるレシピ♪

今週は、が多い予報で、何だか憂鬱な気分になっちゃいます。
なんだかヤル気も出ないし…
長男の受験～入学までドタバタとしていて、ちょっと落ち着いてきたから、
気が抜けてきたのかな～？

さて、今日は、昨年にお邪魔してからずっとお世話になっているレシピブログのご紹介を…

「Farmer's　KEIKO　農家の台所」というブログ名なのですが、
KEIKOさんとご主人とで京都で農業をされていて、そのお野菜で作られてレシピなどを紹介されています。
ペットに、猫のゴンボさんもいるんですよ。

最近作ったレシピだと、「長芋の塩昆布バター焼き」と「アボカドと長芋のわさびしょうゆ和え」があるのですが、
ササッとできて、味付けもわが家にピッタリ　忙しい主婦の味方って感じですよ


意外な組み合わせですが、これが美味しいんです


サクサクした食感が楽しめます

近々、じゃがいもがあるので「じゃがいも餅」を作ろうかなと思っているのですが、
まだまだ、参考にさせていただきたいレシピがいっぱい


本も発売されていて、私はこちらを持っていま～す！



ブックマークもさせていただいているので、興味のある方はのぞいてみてくださいね。



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大満足の3連休♪

3連休は、長男が期末テストなので、静かにのんびりと…

まずは、私にサンタさんは来ませんが（笑）

気分だけでもクリスマスをと玄関にリース出して…

以前から気になっていたパン屋さんにも連れて行ってもらい…
　
（1番人気の「カレーパン」美味しかった～）


最後は、気になっていたらレシピ「豚肉とたまねぎの串カツ」で夕ごはん

いつも豚バラで作っていたのですが、今回はとんかつ用のロース肉。
サッパリしていて食べ過ぎてしまいました～
でも、家族みんなが「美味しい～」と喜んで食べてくれたので、よかった！
わが家のレシピに仲間入り～


やりたかったことが色々とできて、大満足の3連休でした！




テーブルマークからのクリスマスプレゼント♪

涼しくなってきましたね・・・

いよいよ、明日で夏休みを終わり。。。

昨年に続き、受験生のいるわが家は、
長男の塾通いもあり、どこへも行かずに終わり…

と思っていたら、長男が「ボーリングにでも行こうよ」というので、
ホント、久々に、夏休みの最後の日曜日に行くことになりました。


さてさて、今年の夏も疲れが出ないようにと、夜はクーラーなしで寝ていた
私とパパですが、時々、寝苦しい日もありましたが、今のところ、夏バテなし

ちょっと、体が痛くなってるから、近々、整体へ行く予定ではありますが、
こちらも、なんと半年ぶり！
原因は、夏休みに入り「ライ」の散歩を子供達に任せていたことのような…

ライさん」さまさまだったのね～～～
今日から、夕方は、また子供達と一緒に行かなくては！


あとは、時々、作って飲んでいる「ゴーヤジュース」

飲んだ後、体がポカポカしてくるので、冷え性の私にはバッチリで、
苦み成分が、夏バテ解消にもいいとのこと…


9月に入ると、またバタバタしそうなので、あと2日のんびりしないとね～


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トマトの中から宇宙人！？

先日、実家から大量にもらったミニトマトの中から、宇宙人を発見

夕ごはんに出しておいたら、見事に宇宙人だけ残ってた～（笑）


今日は、お昼前から友達と集まり、わが家でお友達の誕生日パーティをしていた長女。
仕事から帰ってきた私や長男・次女にもおすそ分けしてもらいましたが、
チーズ＆アボカド＆ベーコン＆卵をがトッピングしてあって、美味しかった～

おなかがすいてて、写真撮るの忘れた～
また今度、作ってもらわなくては…




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お家が大好き＆珍しい手土産

最近のライさん。

毎日のように、長女が学校から帰ってくると家に入れるので、
入れてもらえないと「ワン・ワン、今日は入れてくれないの？」って催促するように…


しばらく歩きまわったり、おやつをねだったりした後は、目がトロ～ン

でも、そろそろ、シャンプーしないとまずいぞ～
日曜日に、シャンプーだワン！

さてはて、少し前に会社にお客さんが見えた時の珍しい「手土産」

茨城の水戸市から、はるばるお越しいただいたのですが、
水戸市で食べ物といえば…

そうです、「納豆」

これをおせんべいに乗っけちゃうとは、さすが

でも、これが意外と美味しくて「これって、どっかで買えないの～？」っていうほど、
次女が気に入ってしまって。

たしかに、食べた後、口の中に少しネバネバ感＆臭いがって感じですが、
なかなか、これがおせんべいの塩味とマッチしていて美味しかったです

水戸からの贈り物、美味しくいただきました。
ありがとうございました。



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雪やこんこ＆バレンタイン

おとといは、久しぶりに雪が降った～という感じの日でした。

朝方、目が覚めたので外を見ると薄っすら積もっていたので、
「これは、今日は積もりそうだな」と思っていたら、
お昼過ぎまで降り続けて、結構積もりました。

お昼からは、で、だんだんと溶けていき、次の日は
今日は、もうほとんど残っていない状態です。

歌の通り「い～ぬは喜び、庭かけ回り」のライ

長男と次女も、元気に雪合戦をしておりましたが、「長女と私は、こたつで丸くなる～」でした（笑）


さて、今年のバレンタインは、こちらを作ってみんなで食べました

ホワイトチョコの方は、昨年、みんなが「美味しい～」と絶賛していたので、
今年も作ることに…
ガトーショコラは、長女が作りたいといったので一緒に作りました。

パパは、ガトーショコラも気に入ったようです。


うちの父親とお義父さんとパパの弟にはこちらを…

「小倉山荘」さんのチョコあられですが、
美味しいので、わが家用にも1個買いました。

長男が「今年はチロルないの？」といっていたので、
来年は買ってあげるとするかな？

そろそろ、女の子からもらってこ～い！（笑）



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感謝の気持ちでいっぱい！

先週の木曜日、私が仕事に出かけてから戻ってくるまでの間に
なんと、ライ（愛犬）がいなくなっていました。

慌てて、近所を探しまわりましたがどこにもおらず、
子供達とも散々探しまわりましたが、見つかりません。

あまりのショックで、次女は大泣き。
私も、泣きたいのをグッとこらえて、
とりあえず、近くの交番・動物保護センターへ連絡してみたものの、保護情報なし。

「このままではダメだ！」と思い、
ネットで検索すると迷い犬の掲示板があったので書き込んでみることに…

ついでに、色々と調べていたら、柴犬のメスは、自分で戻ってくることも多いけど、
オスは遠くへ行ってしまうこともあると書かれておりショック。

でも、「このままあきらめるわけには…」と思いなおし、ポスター貼りをしたり
パパの提案で、バイクや自転車で配達される新聞屋さんへ持ち込んで、
配達の時に見かけたら教えてもらえるようにと頼んでみたりしてみました。

すると、４日目。。。

ポスター貼り＆新聞屋さんの帰り道に電話が…

自宅から南へ出た通りを渡ったところのお宅で、
保護してもらえているとのこと。

大急ぎで行くと、ライでした～!

もう、ライも見た時は、号泣…

でも、保護されていたライは、オドオドしていて抱っこも嫌がり、
別の犬のよう。
それはそうだよね、４日間もどうしたらいいかわからない状態だったんだもんね。

今日で戻ってきて４日目。
みんなで、毎日、かわるがわる様子を見たかいあってか、やっと落ち着いてきました。
まだ、抱っこするとすごく緊張するようですが、食欲はあるし、寝れるようになったし、
今日は、部屋の中を元気に走り回ったし…

本当に・本当によかった。


どうやら、最初に見つけてくださった方が犬が苦手で、
でも弱っているからと近所の方にお声をかけてくださり、
その中に、偶然にも、近所の新聞屋さんで働いて見える方があり、
ライのポスターも見たばかりで連絡をくださったようです。

偶然に偶然が重なり、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
先日も、次女が、見つけてくださった方に会ったそうですが、
「元気になってきた？」と声をかけてくださったそうで、
感謝してもしきれないくらいです。

本当に本当に、ありがとうございました。


ここ２日は、安心するのか玄関で寝ますzzz


全国の迷い犬＆猫ちゃんが、１日も早く無事に飼い主さんの元に戻れますように…