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どれみ☆のドタバタ日記

3人の子供達も、高校生が2人になり
だんだんと落ち着いてくるかと思いきや、高校球児の母は超ハード
体力勝負だー!

今年も豊作♪

2012-05-17 | ガーデニング
今年も、「えんどう豆」を作ってみました。

毎年、日当たりが良いおかげで豊作♪ 

GWに両方の実家からも、たくさんもらったのが
まだ食べきれていなかったので、こちらは冷凍することに…

これなら、ちょっと使いたい時に便利・便利!


~簡単レシピ~

「えんどう豆のサラダ」

えんどう豆と鶏胸肉をサッとゆでて、胸肉は適当に割き、
戻したわかめとあえて、中華ドレッシングで召し上がれ!



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう♪ (竹内ママ)
2012-05-17 22:05:38
どれみ☆様、こんばんは。
エンドウ豆すくすくと伸びてますね~v
レシピもメモメモ♪冷凍できるの、知らなかったわ~。
豆の花がスイトピーみたいで可愛いですよねv

遅ればせながら、次女様お誕生日おめでとうございます!
母の日も家族から心温まるプレゼント、よかったですね
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こんにちは! (どれみ☆)
2012-05-18 16:36:53
竹内ママさんへ

レシピに、オニオンスライス忘れてました。^^;
この時期、新玉が美味しいから、
よくサラダに使います。(*^^)v

>遅ればせながら、次女様お誕生日おめでとう ございます!

ありがとうございます!(^^)
まだまだ、落ち着きのない小3ですが、
誰とでもすぐにお友達になっちゃうところ、
私にも欲しい~~って感じです。(笑)
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まめ~~^^ (sora☆)
2012-05-19 09:21:55
すくすく育ってるね。
グリーンピースは苦手でも、スナップえんどうは好きー♪
お家で作ると、新鮮なスナップえんどうをぜいたくに使えていいねー^^

サラダもおいしそう。
今度作ってみよう^^

私は、よくインゲンを冷凍するよ。
ちょっと緑がほしいときに、パキパキ折って使っていますw
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ほ~っ! (どれみ☆)
2012-05-19 16:00:02
インゲン豆も冷凍ね。
そうだね~、緑が欲しい時に便利だもんね。
今度、たくさんもらった時にやってみよ(*^^)v

私も、グリーンピースは苦手だけど、
プクプクになってたお豆さんを取りだして
豆ごはんにするのは好きなんだ~。(^^)
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