初挑戦！

こんにちは！福知山の自動車屋　三和モーター商会　樋口真一です。


先日お客様から釣れたての鯛を頂きました。





という訳で、ネットでさばき方を調べて初挑戦！






さばいている途中の写真は子供たちが勝手に撮っているので
いっぱいあるのですが・・・






なんやそのさばき方は！とツッコミ入れられても困るので
あまり詳しくは分からない画像にしておきます！^^;


さばいた後にユーチューブで復習しましたが
今度はもっとうまく出来そうな気がします！^^






塩焼きにして食べましたが、正直言って今まで食べた鯛の中で
一番美味しかったです！


やっぱり新鮮やからかな？^^








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