Homemade TEMPE for dinner

丸2日かかって自家製テンペ

大豆を茹でて薄皮を剥き
テンペ菌をまぶして袋詰め



24時間後



うひょ〜🤩菌の力、すごーい。
これ、かなり感動！！

テンペは塩水に浸して
それから素揚げ
(私はこの食べ方が1番好き！)



時間設定を誤り少し寝不足ですが、
出来たてのテンペ、まじ旨い😋

そして、
大好物が手作りできることを知り 、まじ幸せ💕