宗君の行かなきゃ釣れない!

北海道で投げ釣り&ロックフィッシュを
中心に釣行してます♪

カラフトマス調査 その7 食す♪

2017-08-20 | 食事
あっという間にお盆休みが終わりましたね
毎年のことですがお盆休み中は仕事が忙しかったのでロッドを握ることなく終了しました
たまに朝と夕方に顔を出しては馴染みの人達と馬鹿話を(笑


例年通りお盆休み期間は混んでますね
AM7:00くらいの釣り人の様子です(右岸



反対側にもびっしり
AM7:00でこの人数ですから早朝はまだまだ多かったでしょうねぇ



そんなわけで (どんなわけだよ
無理に釣りをしないで今回は部屋で大人しくカラフトマス+αを食べながら
じっくり飲むことに


こちらは柵取りしたカラフトマス
塩焼き&フライ&ルイベ用です



まずはホタテとツブで乾杯



一番右端がカラフトマスの塩焼き (アップで撮るの忘れて食べてしまった
アルミホイルの中は茄子(笑



そして本命がこちら
カラフトマスのルイベ (3日間は冷凍しましょう



最後にカラフトマスのフライです



塩焼き・ルイベ・フライ食べ比べてみましたが
ハラスの塩焼きが一番美味しかった


よくカラフトマスと鮭はどっちが美味しいかと聞かれますが
宗君はカラフトマスの方がどんな料理にしても美味しいと思いますよ







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     鮭の缶詰の原材料はカラフトマスを使ってるって知ってた

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