標津 郷土料理 武田

毎年ここで食事をしようと思いながら素通りしていたこちらのお店
なんと２０年ぶりの再訪です


『　郷土料理　武田　』



すっかり店も新築されて高級感があふれ出て
少しばかり入店するのに勇気が必要


基本的に鮭を中心とした海鮮物がメインですが
牛ステーキやカレーやラーメンなんかもあります


『　さけ丼ぶり　』　１２００円



名前の通りブリとサケの炙りの海鮮丼です
左側がブリの炙り　右側がサケの炙り　



お盆に沢山の調味料が一緒に運ばれてきました
左上から時計回りに
醤油・酢・ごま油・生姜・あさつき・白ごま・ガーリック



『　自分で好みのタレを作って丼にかけて食べてください　』
と店員さんから説明を受ける
で宗君は悩みながら醤油５：酢１をベースにして生姜とアサツキをチョイス


『　鮭のあら汁　』　プラス１９０円で味噌汁から変更



こちらのあら汁…
お椀が丼並みに大きく入ってるあらも大きいのが５つも６つも入ってて
これだけでお腹がいっぱいになりそう
さすがに汁は残しました


と言いながら宗君はこの日何も食べてなかったので追加注文です
店員さんきっと『　えっ　』と思ったでしょうね


『　鮭漬け丼　』　８５０円



ワサビ醤油漬けにした鮭の切り身が乗ってます
実は宗君ワサビが苦手なんですが知らずに頼んでしまいましたが
丼の陰に隠れてる小皿に入った醤油のおかげで
美味しく頂けました


比較的値段の方は安いと思われます（高い物もありますが）
標津に来たときは食べてみてね


営業時間　１１：００～１４：００
　　　　　１７：００～２２：００

休日　　　日曜日






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　　　　　１人でこれだけ食べて２２４０円なら安くていいね

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あ…
外税でした…　２４１９円