いろどりの四季

日々の生活の中で気になったこと、楽しかった事などを写真と一緒に報告します。

梅の花 食事会

2012年03月24日 | Weblog
加工クラブの反省会でお食事会がありました。

「梅の花」の豆腐料理です。

浜松は入野にありました。

京都の四条烏丸にもあって、以前行ったことがありました。



湯豆腐もよく煮てだしも豆乳のようにしていただきました。



庭を見ながら落ち着いた雰囲気でした。



生麩の味噌田楽型ても美味しかった。



お土産に買って帰りました。

デザートは桜の麸餅でした。

味噌作り

2012年03月21日 | Weblog
昨年農協の加工教室で味噌作りを習いました。

今年は自分で作りたいと思って、大豆10キロを買いました。

なんと30キロの味噌ができるそうです。

10キロを3回に分けて作りました。

一日水につけて、鍋二つに分けてコトコト煮ました。

たくさん出てくるアクをすくって、左手でつぶれるくらいまで。



やわらかく煮れたら、もちつき機でつぶしました。



こまかくなったらオケにあけ



塩入の麹を混ぜました。



よく混ざったら団子を作って空気を抜いてオケにたたきつけて入れました。



いっぱいになったら空気を抜いて蓋をしました。

一度混ぜ合わせて、夏の土曜が過ぎたら出来上がるそうです。

楽しみにしています。

春になりました

2012年03月14日 | Weblog
雨続きの毎日でどこへも行けなくて退屈な毎日でした。

やっと晴れてきたのでカメラを持ってお散歩に行きました。

水仙の花があちこちで見かけられました。

いろいろあるのですね。









つくしも芽を出していました。



梅の花もやっと咲きだしました.











椿も綺麗でした。





河津桜でしょうか。ピンク色で綺麗です。





オオイヌノフグリでしょうか。



春ですね。

ほとけの座

2012年03月11日 | Weblog
春が近くなってきました。

近くの畑にきれいな花がいっぱい咲いていました。

写真の練習に写してみました。

「ほとけの座」だそうです。

いっぱい集まるときれいですね。









こんな花も咲いていました。


2月26日 東京へ行ってきました。

2012年03月07日 | Weblog
東京に用事があって軽のトラックで東京へ行ってきました。



夜中の1時に起きて、2時の出発です。

高速は怖いので、下道で行きました。

磐田バイパス、袋井バイパス、掛川バイパス、藤枝バイパス、

深夜の国道は空いていて楽です。

沼津からいつもどおり国道246号に入って朝7時多摩川につきました。





次男の家長男の家に荷物を届けて、今日は冷蔵庫にお引越しです。

お昼に引越しも終わり、おうどんを食べて次男の家に行きました。

夕方から渋谷の街でみんなで夕食を食べました。



私の誕生日にこんなに可愛いデザートを頼んでくれました。





翌日は府中に用事があって朝から行ってきました。

帰り道府中の競馬場に出ました。







多摩川をわたって国道246号に向かいました。





途中くじら公園がありました。

山の中にくじら公園ちょっと不思議でした。



街路樹にまんさくの花が咲いていました。



山道をどんどん進むとタイヤがパンクしてしまいました。

小休止です。



午後1時半ごろやっと国道246号に出ました。

懐かしい山北を通って、谷峨のあたりで東名の高架橋が見えました。



いつもどおり、あしがらおやまの道の駅で休憩です。

ちらほら雪が降ってきました。





蒲原の当たりで夕日になりました。





途中変わった車止めがありました。



綺麗な夕日が山に沈んでいきました。

9時間の長旅でした。