圧力鍋がやってきた。

2008年秋から圧力鍋を使っています。
遠くに住む家族に向けて 日常生活や旅行のことを書いています。

圧力鍋(557) イサキ煮つけ

2012年10月07日 | 圧力鍋で作りました
イサキを買ってきました。   小さめの5匹。   3匹を煮汁につけて下に入れて、 スノコ上に、クッキングシートを敷き、残りの2匹をのせました。   まず、10分加圧。   上にのせたイサキは、蒸した感じにして、食べました。 下のイサキは、煮魚として食べました。   . . . 本文を読む