草津の百姓さんが作られた そばです。
今日作ってのお昼頂きました。
切り方もそろってましたよ。
中のほうは少し団子になっているのもありましたが
1分３０秒ぐらい 沸騰したところに入れ
氷でしめました。ざるで頂きました。
汁は市販のねぎとわさび のど越しよくそばの香りも少し
美味しかったです。お客様が来る予定になってたので
いっしょに食べました。また頼みますね。
今日作ってのお昼頂きました。
切り方もそろってましたよ。
中のほうは少し団子になっているのもありましたが
1分３０秒ぐらい 沸騰したところに入れ
氷でしめました。ざるで頂きました。
汁は市販のねぎとわさび のど越しよくそばの香りも少し
美味しかったです。お客様が来る予定になってたので
いっしょに食べました。また頼みますね。
次回もう少し上手に作ります、
でも今日はうどんの予定です、予約があるのです。
注文は また メールください 出きる日をご回答します。土曜日に粉は、うどん用と一緒にたっぷり買って来ました。（といっても二週間分、そば粉はいたみやすいのです、できるだけ新鮮なのをつかうのが、おいしいそばの秘訣です）
百姓も 守口市駅徒歩５分にあるそばやへ良く昼食に行ってました。でも自分で打つようになってからは、なんやこれそば粉がはいってないやないかとのそばなんですよ。
麺きれなかったです。写真のように。
お客様も美味しいといってくださいましたよ
また頼むのでよろしくお願いします。
ざるそばが美味しいですね。のり忘れてました。
またどうぞ