涙と笑いのHIV奮闘記

自分とは無関係と思っていた病気と思いがけなく向かい合い、闘病を続けるオヤジの日記。
仕事に趣味に彼氏との生活に奮闘中。

久しぶりに:肉でも食ってみるか

2007年06月26日 | 食事・料理


梅雨というのに、暑い日。
なかなか水不足は改善しないようですね。


こんな日は焼肉!の気分ですけれど、
明日の仕事に差し障るので。


豆腐もあるので、肉豆腐にしてみました。
肉を炒めて、豆腐と調味料をを入れて煮て、仕上げにわけぎを加えて少し煮る。
ただそれだけの超手抜き料理。
モロッコいんげんをゆでて、マヨネーズで和えました。



料理の写真ってなかなか難しいですね。
この写真は実際の半分も美味しそうに写ってません。


ご飯二杯も食べてしまいました。


さっき彼から電話があって、ずいぶん立ち直ったみたいです。
また日記を書いてみようかと。
ま、まだどうなるかわかりませんけれどね。


明日はそうだな、酢豚なんてどうやろか。



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2 コメント

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Unknown (Diaspora)
2007-06-27 00:28:26
ああ、野菜と豆腐が食べたいです。北京に来てから昼も夜も宴会料理ばかりで、胃がとても重く感じます。

手術直後3キロ太り、(仔仔は4キロも痩せたが)、その後仔仔の食事管理で6キロ減量でき、いい状態になりました。もしこの出張で体重増加という事態になれば、仔仔はきっとがっかりします。だから、気をつけなくちゃー!
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それは大変です! (やじ)
2007-06-27 01:01:26
>Diasporaさん

毎日宴会、うらやましいです。
自分は手術前の体重に戻っていません。
でも、これ以上体重が増えると動くのが大変になるかも…。

元々野菜とか豆腐とか納豆とか、
そんなものが好きなやじですが、
今日の暑さは肉食べたい!って感じです。

Shziziさんはちゃんと食べているでしょうか?
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