「ecute品川」の人気のパン屋さん「小麦と酵母 満」のパンを頂きました。
手に持っているのは「塩バターあんぱん」。
上品なこしあんにバターを練り込んだ塩味の生地が絶妙です。
他に塩バターフランスとレーズンブレッドを試してみました。
ここのパンは食パンも調理パンも外れなく美味しいですね。
豆パンやあんぱんも素朴な感じがしながら、塩やバターを活かして今風に仕上げていますし、季節限定の調理パンも多く楽しめます。
現在のように月に数回品川の事務所に通うなら、たまには贅沢するかという気持ちになりやすいので、ちょうど良いなぁと思っています。
