唯一の「贅沢」！

惨めで悲しくなる時
心がひもじく　やり切れない時・・って

人それぞれだと思う

例えば「お金」が無い時にそう感じたり　
「仕事」が上手く行かない時　「人間関係」の複雑さに疲れた時・・とか

今の私は
お金も仕事も人間関係も勝手に「卒業？」したようなものだから


「寒さ」に比べたら　惨めでも悲しくもなんともナイ

なにしろ「寒さ」だけはイヤ　絶対にイヤ！


たくさん着込めば暖かいとか　そういう問題とはチト違うような
部屋全体がポカポカと暖かくなければいけない

私にとっての唯一の「贅沢」は「暖かい部屋」


・・・と言うわけで
体感温度が今日は「寒いぞ」と訴えるものだから
薪・・・ガンガン燃やしております


これから薪ストーブの上で「ポトフ」を作ります
お湯が沸いたら　コーヒーをゆっくり楽しみ～


今朝の一枚　　又もや奇妙なブランチですがｗ



　　　紫芋と小豆湯　
　　　
　　　もちろん小豆湯にはお砂糖は入っておりませんが　小豆本来の味が好きなので問題ありません
　　　紫芋は　スィーツ感覚で　自然の甘さとモッチリ感が「スィートポテト」そのものですよ


「砂糖断ち」で一番困るのは「和食の味付け」です

出汁巻卵　肉じゃが　ひじきや昆布の煮物・・・ほんのり甘さが欲しいですよねぇ

ステビア（ハーブ）のシロップを作ろうと　苗を発注しました・・・が

それよりエリスリトール（自然甘味）の方が「砂糖」に近いらしい・・とか


「砂糖」を止めても「甘さ」は求められるようですね




　（これは・・・お鍋をやった時の画像ですね）