飾りじゃないのよパセリは～

いつもの親切なマートさんに「パセリ」を注文したら
なんとブーケになるほどの量のパセリがやって来て

こちらは半分使い切った残りです

　　　　　　　　
お値段も５０円ですから嬉しいです
（一緒に青じそも入ってます）

パセリのイメージって
付け合わせ　添え物　色どりにちょこっと・・・
たとえばお店でオムライスを食べても
添えられているパセリは食べない人は多いのでは？
ほら「パセリは使い回しされている」と言う都市伝説もあるくらいだもの

ところがパセリの栄養分ってスゴイのよ
最近　足の手術に向けて　自分の血液を貯めておかなければならないのですが
自分が極度の「貧血体質」である事を忘れておりました
パセリの鉄分って野菜の王様的存在で
その含有量が半端ないそうなんです

そうですか♬

　　　　　　　　　　　　　　　　
安くて栄養豊富なパセリちゃん
使わない手はないですよね
昨晩は鶏肉ソテーの上にたっぷりのパセリソースをかけて食べてみました

パセリの超みじん切にオリーブオイルとニンニク　他調味料をテキトーに混ぜて
いつもの私のテキトーてんこ盛りパセリソースでしたが

うーーん　確かに

「飾りじゃないのよパセリは～」でした
ニンニクとオリーブオイルを合体させると最強の旨味ソースになります

なにしろ「貧血」体質を何とかしないとね　頑張ります


今日もこれから訪問歯医者さんがお見えになります
昨日は緊張の余り（抜糸があったので）ご飯もろくに食べずに臨んだら
お腹が鳴りだして　キャッ

今日は腹ごしらえたっぷりと

　　　
フレンチトーストです
あっ　パセリ添えるの忘れちゃっったｗ

昨晩は面白いドラマにハマり
ついつい夜更かししてしまい・・・
ドラちゃんが何度も「もう寝ようにゃ」とうるさく誘いに来たけれど

もう少し　もう少しねぇ・・・と言っている間に
急に静かになって　振り返ったら


　　　　　　　　　　　　

深夜の写真ですから画像は良くないけれどドラは誠に可愛いのぉ
もちろん　このあと私もそそくさとベッドに入って一緒寝したのは言うまでもありません