大判焼き

今年の冬も、お世話になりました。
寒い時に買って車の中でフーフーしながら、食べるのが最高でしたね～♪

大学生との交流

米沢市に「セカンドホーム事業」というのがあります。
市内にある、山形大学工学部、米沢女子短期大学、米沢栄養大学の3つの学生諸君が，ふるさとを離れ、学業に専念している彼らを励まそうと、一般家庭の皆さんが食事会に招待し、楽しいお喋りで一夜を過ごそうという会なんです。
友人のTさんは、一昨年からその事業に参加し学生さんを招いています。
最初は山大生、昨年は栄養大学生でした。
私も友人として招かれ、食事を共に語り合いましたね～。
そんな彼らも山大を去り、故郷や、東京への就職が決まったと報告に伺ったとの事で、昨日、私も又お呼ばれ頂きました。
「一期一会」ならず、時々訪れ、おじいちゃんのように慕い、お話をし、食事をしていくその姿は、今は余り見られなくなった、おじいちゃんと孫の姿そのものです。
焼きうどん、餃子はTさんの自慢料理、私もピザの差し入れをし、米沢の思い出を聞き、「ぼくたちの街、米沢」の歌を口ずさみ、彼らの門出を祝いました～♪
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あ～。上杉まつり迄が！！

ここまで中止！
なんとか、ならないかなあ！

餅入りピザ作り

「冷蔵庫に、チーズ、ピザソース入っているから、夕ご飯作っててね・・・。」と言い残して出かけた家内です。
小生の退屈さを見越して、先手をうちました・・・。
ピザ作りなら得意料理です。
4時頃から仕込みを始めました。
うどんは中力粉、ピザは、強力粉です。で、粉を取り出そうとしたら、粉の傍に、切り餅の買い置きがありました。
良し！餅も入れちゃえ・・。という事で、混ぜ混ぜして出来あがりましたあ～＾－＾
家内の帰りも時間に合わせたかのように、夕ご飯です。
餅入りピザは初めての食感・・・。
ふんわり餅が、最初に口から舌に触れ、玉ねぎ、ピーマン、、最後にピザのこんがりした味を堪能しました。
これには、家内も充分満足感を味わえた様でした～♪

久しぶりの小太郎君＾－＾

今朝、久し振り小太郎君と、会いました。
吠えられるかな、、？
大丈夫！
ニコニコ笑顔は、無かったけどね、、。