手軽で安くて美味しくて健康的!
NAVERまとめ2017年12月01日
■鯖缶はなぜこんなに人気なのか?
いつでも安定した価格
鯖缶といえば100円〜200円で購入できる庶民の味方
いろいろなメーカーから販売されていて、安いものだと1缶100円前後から売られていたりします
魚コーナーでサバを買うよりも断然安い
食べたい時にすぐ食べられる手軽さ
日本水産をはじめ大手の売上高は前年を3~5割上回る
高い栄養価
さばに豊富に含まれる魚の脂(オメガ3)のEPAやDHAには「免疫力向上」や「血液サラサラ」「中性脂肪の減少」「アルツハイマー改善」など様々な効果が確認されています
疲労回復に効果があるビタミンB2をはじめとするビタミンB群やナイアシン、ビタミンDといった栄養分がサバ缶の中にはギュッと凝縮されています
さば水煮缶の汁には、ビタミンB群やビタミンCなど水に溶ける成分が入っているので汁ごと使いましょう
ダイエット効果も
サバ缶ダイエットの根拠となる成分は、EPA(エイコサペンタエン酸)という物質
さば缶に含まれるEPAが「痩せるホルモン」の分泌を促進してくれる