マリトッツォを作った

流行には乗ってみましょう

 

生クリーム、マスカルポーネチーズ、砂糖は控えめ。

パンは、スーパーのロールパン（そこで手を抜くわけ？）

それでも、結構良い出来です。

おいしいクリームいっぱい詰めれば、はい、マリトッツォ。

 

クリームは、いつもより少し固めに泡立てます。

マスカルポーネが入ってるのでしっかりした感じです。

柔らかすぎると形にならずダレてきちゃうし

固過ぎても分離してくる。

うーん、ちょっと柔らかだった。。