12月30日(土)は 天気がよかったので、
まず 【お正月衣装の撮影】 をして
そのあと ポータブルピザ窯 の準備をしたところで、
オレオとクッキーが出てきました
オレオとクッキーは、
先ほども たっぷり遊びましたが まだまだ元気に
一緒に ラン内を走っていました
窯内の温度が 500度ほどになるように
事前に 木質ペレットを燃焼させます
1枚目は、
ポテト、ウインナー、マッシュルーム、コーン、アスパラ、
モッツァレラチーズ、カマンベールチーズをトッピングしました
窯内温度が 500度ほどになったら 木質ペレットを追加します
煙突から 黒っぽい煙が出なくなるまで待ちます
(黒っぽい煙が出ているときにピザを入れると ススが付くことがあるのです)
黒っぽい煙が出なくなったところで、
ピザを入れて焼きます
窯の奥の方で燃焼させているため
どうしても奥側が高温になって焦げやすくなるので、
途中 30秒ごとに 少しずつ 回転 させます
トッピングの種類によりますが、
5~10分ほどで 焼き上がります
(トマトやシーフードなど水分が多いと、焼き時間が長くなります)
いい感じに 焼き上がりました
パパが食べ始めると
オレオもクッキーも様子を見に 寄ってきます
クッキーは 膝の上で待機、
オレオは 周りをウロウロしながら食べ終わるのを待ちます
人が食べ終わったら、
次は ワンズが フードやおやつをもらえるのです
2枚目も 1枚目と同じトッピングにして焼きました
人が食べている間は、
オレオもクッキーも 同じ場所で待機していました (^^ゞ
ワンズも フードやおやつをもらいます
3枚目は、
りんごのピザ にしました
焼き上がったところで、シナモンとハチミツをかけて完成です
ワンズは、やはり 同じ場所で待機していました
最後は、ワンズも
大好きな りんごを食べましたよ~
オレオもクッキー満足して、
家に入りま~す
一日で ドッグランで 正月衣装の撮影をして、遊んで、食べてと
大忙しのオレオとクッキーでした
~~~ Vol.3 に続きます ~~~