StayHomeな三が日

本当に一歩も外出しないお正月でした。

ゆっくり起きて、ヨガをして

おせちを食べて日本酒呑んで

駅伝観てウトウト

ちょっと甘いものをつまんでコーヒーか紅茶

録り溜めドラマなどを観て夕方まで

ゆーっくりお風呂に入り

泡を飲みながらご馳走食べて深夜

もう寝よう～

2キロ太ったわ！

(当たり前)

おせちの二段目

いわゆる「超高級おせち」ではなかったけど、どれも美味しく、家人の評判も宜しかった。

煮物は里芋(八頭)、どんこ椎茸、人参はそれぞれ別に煮て、筍＆こんにゃく＆ゴボウは一緒に炊き合わせます。

椎茸はこっくり甘め、里芋はお出汁をきかせて淡い味など、濃淡のある味付けに。

手間はかかりますが、飽きないのがいいです♪

鶏ひき肉(むね)で作る松風焼きはアイカタさんのリクエスト。

自家製のお味噌で味付けをしました。

三が日の朝ごはんの日本酒、2本目は新潟県長岡出張で購入した朝日山酒造「充光」。

純米大吟醸です。

美味しくてついつい飲みすぎちゃう😘

で、ウトウトしちゃうのですな💦

愛読ブログのJさまの真似をして、恐る恐るイクラを乗せてみたお雑煮。

美味しかったです♥

華やかになりますね。

来月以降も継続しそう^^*

お雑煮の具材は、

お出汁用の鶏肉(今年は軍鶏にしたら濃厚でした)

お大根(イチョウ切り)

人参(気が向いたら梅の型抜き)

なると

鞠生麩

青菜(ほうれん草、小松菜、菜の花など)

菊の花びらと柚を散らします

結構具だくさんだなぁ。

実家では、父の出身(千葉県)の風習らしく「はばのり」というものを炙ってお雑煮に散らすのです。

子供の頃はそれはそれで好きでした。

せっかくの彩りがはばのりで黒くなってしまうのですけどね💦

二日目の夜だったかな？

一昨年、旅行先の箱根のクラフト館で、切子の体験をしたのでした。

難しくて失敗したけど、ビールを注いでみたらまぁいいじゃない？

アイカタさんの。

特にコメントはしません(笑)

今年はたっぷり焼いたローストビーフ。

半分は実家にあげました。

フライパンで作る簡単版です♪

ご近所さんに頂いた鶴屋吉信さんの和菓子。

お正月のお甘にピッタリですね。

ご馳走様です♥

あー、ダイエットしなくちゃなぁ💦