おこもり生活のお家ごはん

冬のような寒さだった昨日☃️

わたくしはお家でおこもり養生中ですので、全くその寒さを感じることがありませんでした。

まだ何となく「肉」を積極的に食べたい気分にはなれないのですが、食欲は大復活です٩(*°ꇴ °)۶

朝ごはん

最近雑穀ごはんにハマってます。

モチモチして美味しいです❤

納豆を容器のまま出すと母に叱られるのですが、母の目のない自宅では平気さ。

そして更にハマっているのがぬか漬け。

出張が多く留守がちな我が家では、毎日お手入れするぬか漬けは高嶺の花。（どうせわたくししかお手入れしないし！）

しかも、そもそもアイカタさんは漬物がさほど好きではない。

たまに購入するだけでお茶を濁して？いたけれど

無印良品で↑こんなのを売ってた！

冷蔵庫で漬けるぬか床。お手入れは週1で良く、ジップロックスタイル。

いや、これ革命じゃ？

え？ずっと前からあるの？知らなかったわー。

それで連日のぬか漬けです。

今回は新玉ねぎ、きゅうり、ラディッシュ。

（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ！（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ！

ランチに食べたのはZENBヌードルです。

パスタみたいなんだけど、小麦を使わずにえんどう豆で作られています。豆のおかげで高たんぱく低糖質、そして食物繊維たっぷりと、夢のような麺。

匂いが「マメマメしい」ので、苦手な人はいるかもしれないけれど、料理してしまうとあまり気になりません。

出張先の朝食などに、こちらのショートパスタをスープに入れたりして便利に使ってます。

ZENBヌードルでオイスターソースの焼きそば。

ニラと小松菜、海老。

あら、無意識に豚肉使ってる！！「肉」に食指が伸びないとかいって、無意識に🙄💦

怖すぎ。

夜は湯豆腐でございました。

あぁ、ヘルシーだこと。

今日は良いお天気だから、お洗濯に励もうかな。

そんなおこもり生活でこざいます。