おまけのバランス

鯵のたたきが食べたくて
駅ビルのお魚やさんで活きの良い鯵を購入。

お刺身とたたき用に三枚に下ろしてもらっている間に
これまた活きの良い目の澄んだ大きなイワシと目が合う。

美味しそう～。

マリネにしてサラダに会わせてもいいかな？
と、追加で4尾を丸のまま購入。

「おまけしといたよ」
と言われていたものの、帰宅してビックリ！

↑
写りきれていませんが…。

な、何尾おまけしてくれたの？！


鯵も大きな個体だったし
食べきれない～～。
足の早いイワシをどうしたら良いのか。

数尾は梅干しと山椒で煮付けて
その日のうちに食べるのは、急遽メイン料理バージョンになっちゃいました。


開いて焼いたイワシでマッシュポテトをくるみ
再びオーブンで焼く！

美味しかったんだけど
マッシュポテトを作ったりソースを作ったり
(もちろん鯵もたたきにしたし)
なんだかスゴく手間と時間がかかってしまい
平日の夕食なのに2時間以上キッチンに立ってしまった。

疲れたわ。


昨日、同じお魚やさんで
お刺身にしようとホウボウを1尾買ったけど
おまけはなかった(笑)
当たり前か。

お魚やさんに感謝♪