釧路野口ビル「日本酒処 よしの」奮闘記

道東の片隅で11年頑張ってます。
主婦&絵描き


68歳ママ奮闘記

2月10日

2017-02-10 08:08:41 | 日記

今日は晴れ

最高気温-2度 最低気温ー10度

やっぱり2月になると昼間は暖かいです!!

 

木曜日

木曜日は。。。。日中は週の中で最も暇な日

本屋に行って、好きな本に囲まれ最高な時間を過ごす。

たまには勉強しなきゃ!!と思い「小さな店の経営」の本を探す。

「驚くほど客が集まる店の秘密」とかね「誰も知らない人気店になる方法」とかねいっぱいあるンデスヨ。

「開店する方法」とか「資金を作る方法」とかね

人気店になる方法の本を一冊買って人気店になれるなら誰も苦労しないわ(#^ω^)と思いつつ

 

やっぱり買ってしまう

 

う~む

一番参考にならないのって「小さな人気店10数店。。その苦労話」みたいな本がね

意外に読んでも「そうなんだ!!」ってならないのが不思議なんですよね。

「ふ~ん」みたいな感じ

人気店に秘訣なんてないんだと思う。あるんだと思うけど(どっちよ?)説明できるもんじゃないと思う。

人気店のレシピや経営の仕方をそのまま自分に当てはめても人気店にはなれない。

 

絵だって、画集なんて腐るほどあるけどそれを模写したって絵描きにはなれないのと一緒ですよ。

 

どこかの飲食店に行って、そこのママやら大将と話してて「こうなんだよ」と言った一言が胸にしみたりするんですよ。

 

などと言って、やっぱり本が大好きなママでした。

 

 


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