さすがに暑さが厳しくなった~~
暑い!
娘はやはりコロナに間違いなさそうで
昨夜は喉がとても痛くて今日も身体が重く
夕方から微熱がまだ、でそうだと言っています
夕食は仕方がないので4品も作って持って行きました
暑いけれど、作り始めるとたくさん作りたくなっちゃって^^
マーボー豆腐に、トマト、ピーマンのチーズを詰めて焼いた物に
買ってきた餃子です
ピーマンは2つ余っていたので、ネットのレシピで簡単に
作りました
縦半分に切って種を取りレンジで茹でて、中に豆腐と刻み玉ねぎ、チーズをかけてオーブントースターで
焼くと簡単です
ピーマンの味が強いけど、たくさんではないので美味しかったです
明日は父の命日が近いのでお墓参りに行ってきます
とても暑そうだから夕方行って、帰りに外食をしてきます
娘は婿ちゃんがなにか作るらしいです(婿ちゃんは料理が得意)