おろしハンバーグと夕食

今日で1月も終わりですね。
とても早い。

最近は家へ帰ってくるとパソコンから遠ざかっていて、
なかなか更新できません。
3月の終わりまでそんな日が続きそうです。

今月滋賀県のほうへ出かけたときにいつものように直売所へ。
聖護院かぶ、聖護院大根など野菜を買ってきていました。

聖護院かぶは千枚漬けに使うかぶです。

今日は聖護院かぶをおろして、そして浅漬けにも使っています。

おろしハンバーグ
　大根と聖護院かぶをおろしてハンバーグの上にのせてゆずの皮も一緒にポン酢で

聖護院かぶのゆかり漬け

みそおかかこふきいも


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