*富山県・上市町…四川料理 “しゃん鈴” 2012年04月27日 | グルメ *“しゃん鈴”のご主人は、 四川料理で有名な陳建民さんのお店で長年修業された方で、 出てくるお料理は、いつも違うお料理が楽しめます~(^^♪ *鶏と焼き豚、キューリトマトのオードブル *エビ、鶏肉、ニンニクの芽、小松菜、たけのこ…etc の炒め物 *手作り餃子と、ナスとチーズの炒め物 *点心…豚まん・カニシュウマイ *カブのスープ *時間を計算して、お客さんの顔を見てから作ってくれる~ 口に入れると、スーッと溶けて行く杏仁豆腐