うまいキュウリ！

キュウリの話題をもう一つ…

先日ハングル教室の仲間からとれ過ぎたのでと
キュウリをたくさんいただきました|´∀｀●)　
そしてもうひとりの料理上手な仲間から佃煮のレシピを教わり



お酢、砂糖、醤油、みりん
ちりめんじゃこ、生姜、鷹の爪…
材料が全て揃っていたので
その日のうちに「キュウリの佃煮」が完成！

甘すぎずさっぱりして、シャキッと歯ごたえも残り
暑い夏にはピッタリ、ご飯が進みます(*^^)v

安いキュウリを見つけては作り
今回が3度目…煮詰めて煮詰めて
800ｇのキュウリが↑こんなに少量に…
みなさんもお味見いかがですか？