年明け一番の自慢話

年明け最初の自慢話w
年末に元QB君が作ってくれたご馳走の数々


「シュラスコ作るわ」と言い出して、牛モモ塊を七輪で炙って削ぎ切りしたもの。
途中から削ぐのが面倒になってぶつ切りです。
硬くなく、脂も落ちて美味しかった


年越し蕎麦。
鶏肉しんじょとシソのてんぷら


〆張鶴の純米吟醸と久保田の万寿
佐渡へ一人旅してきた時のお土産。
「飲み比べてみたくて」買ってきてくれました。
どちらも美味しいよー。
万寿は不思議なお酒で、華やかな香りでで飲みやすいのはもちろんなのですが、
一緒に食べてる肴の味が際立つんです。
味の強いお刺身は合わないかもしれない。
チョッパーの大好きなしめ鯖とかイカのゲソ南蛮とか。

そんなこんな、年明け最初の元QB君自慢でした！