月曜日~~~
曇って寒い・・
1日中ストーブ焚いてるよ
明日はらしい
旦那は夜中の12時頃帰ってきたみたい
日々の疲れにあわせて往復10時間以上の運転。。
疲労困憊で今日は午後からずっとソファで寝てた
いつもはいやなんだけど仕方ない・・我慢です(笑)
静かにしてようとこんなことしました
新生姜が出回って今年も甘酢漬け(ガリ)作ったよ
去年はちょっと厚くて辛みもあって失敗だったかな~って感じだったので
今年は気合い入れた(笑)
薄~く切って塩でもんで水にも長めにさらした
美味しくできたと思う
時間が経つと色がでてくるね
近々 美味しいしめ鯖で鯖寿司作るぞーーーー
そして今夜は~
豆苗と油揚げ、しめじの煮浸し
カスベの煮付け
あとは旦那に豚串焼くよ