イクラの醤油漬け３ｋｇ作った！！

日曜日～～～

今朝は１０．６℃

日中は１６℃

とマーク

今は弱い雨が降っています

台風は温帯低気圧に変わったみたいだけど・・・

 

 

 

 

昨日は１日中曇って１７．７℃

外より家の中のほうが寒かった～

ストーブ点けたり消したり。。

 

 

 

 

午後から。。

頼んでいたイクラが届いたんでね・・

３kgです

 

今年はっていうか毎年高値です

あちこちに送るので気合いです！

いつものこれ

いくらパラパラ

イクラ専用のほぐし網だよ～

普通の焼き網でみいいけどこれが出てからは使い勝手がすごくいいのでね

 

皮を開いて網の上でくるくる回します

つぶれないですよ！

パラパラとあっという間～

 

それでも３ｋｇはしんどかった

あとは塩水で数回洗って水を切って味をつけます

 

 

私はお醤油のみです！

お酒やみりんを入れると傷みやすいしお醤油だけのほうが私は美味しいと思う

一晩寝かせて～～

味見です

今朝はこんな感じ

 

う～～ん　美味しい～～

でももう少しお醤油足しました

今日はジップロックに小分けして冷凍します！！

 

 

 

 

昨日は寒かったのでね・・

こっちゃんは相変わらずストーブ前を占領

 

銀ちゃんは珍しくブランケットの上に居た～～

ああ・・これからどんどん寒くなって行くんだね

そして冬がくる・・・

いやだいやだーーー

 

 

 

 

そんな晩ご飯は～～

旦那は胃が痛いんだと

朝からもやもやしてたらしいんだけどお弁当いらないって言ってお昼にカレー食べたら痛くなったらしい

最近けっこう暴食だったからね。。

そう言えば２～３日前からなんとなく調子悪かったような・・

うどんでいいって言うんで煮込みうどん

私は作るの面倒になって残り物とか

 

冷や奴

助子の煮物

豚肉とマイタケのオイスターソース炒め

 

冷や奴は～～

お豆腐は常備してあるからね

 

助子の煮物は前日の残り～～

 

豚肉とマイタケのは前日の旦那が食べた残り

そう言えば珍しく残してたな。。

 

 

 

夜にこっちゃん　わんこのガムで～～

何気に好きです（笑）

 

 

 

 

さて。。

今日は旦那も休み

２号は１２日が誕生日なの

１４日におよばれしてるので誕プレ買いに行ってきま～す

キッチンセットがいいんだって！