美味でした

無性にれんこんが食べたくなって（今が旬なんだそうな）、ひき肉とレンコンの照り焼きを作りました。
レンコンの上におから入りひき肉を乗せた照り焼きです。
ものすごくおいしかったです。
もっと大量にレンコンを用意して、ひき肉を挟んだらもっとしゃきしゃき感が味わえていいかも。
レンコンを乱切りにして、塩コショウして、オリーブオイルを垂らしてオーブントースターで焼いたのも大好きです。
レンコンは自己免疫力をアップさせると聞いたこともあります。


風邪がなかなか治りません。咳き込み、体がだるくて、頭がぼーっとして、薬をのんでほぼ1日ソファで横になっています。
風邪が流行っているみたいです。みなさまもお気を付けくださいませ。


校正状況：風邪でなかなか校正が進みません。短い小説なのに・・・

新米新米♪

先日実家から新米が送られてきまして、毎日のようにおいしい新米を食べております
我が家はいつも鍋でガスコンロでご飯を炊くのですが、今日は土鍋で炊いてみました。
土鍋で炊くと程よくおこげもできて、一段とおいしくなるのです！！
普段はあまりご飯を食べない私ですが、この秋はごはんでご飯を食べる状態、「まだ食べるの？！」と娘にあきられるほどなんです。
その前は宮城産の新米を買って食べていました、つまり宮城産と新潟産の食べ比べを居ながらにしてしているわけです。
どっちがおいしいかって？う～ん甲乙つけがたいですね。
新潟産は粘りがあってもっちりした食感、宮城産はしっかりした粒であっさりした食感。

あ～なんて贅沢なんでしょ！！

でも・・・体重が・・・(>_<)


点訳近況：立て続けに校正をしております。今日も送られてきました。短い小説です。
文字が大きくて見やすくて助かります^_^;
そろそろ点訳したいな～

梅の木

玄関先に梅の木があります、樹齢は・・・わかりません
芯はえぐれています、えぐれた部分にはシダが生えているんです。
木って皮が元気ならば大丈夫なんだとか？

正直この梅の木好きじゃありません。
春になるとハエが寄ってくるんですよ、たくさん。だから玄関にハエトリを置かなくちゃいけなくて・・・

図らずも昨日今日と好きじゃないものばかりになってしまいましたが、結局must＝～しなくてはならない
というのが嫌なのかな。
柿がなるから食べなければならない、梅も実がなるから梅干を作らなければならない・・・
梅干好きじゃないんです・・・

でも、この、シダのある風景はきれいだなと思いました。


風邪ひいたみたいでのどが痛いです。時々立て続けにくしゃみもでます
早く治さないと・・・

鈴なりの柿

基本柿は苦手です。
でも最近は健康のために頑張って1日1個くらいは食べるようにしています。
肝臓にいいんだっけ？

去年は1個くらいしかならなかった柿、その分でしょうか、今年は鈴なり、なりすぎと思うくらい。
枝が地面につきそうなくらいです。
娘は絶対食べないです。

柿って地面に落ちた形きれいじゃないですよね、なんかくさいし・・・(>_<)

晩秋と夏の名残

台風の影響で雨がふりつづいていますが、梅雨のようなしとしと雨です。秋雨ですね。
雨に濡れた庭を巡りました。
しっとりと濡れた木々が深まりゆく秋というか、冬の訪れを感じさせます。
椿の実と、夏の名残、セミの抜け殻です。


夜中に地震があり、長く続く不気味な揺れに眠れなくなってしまいました。
昨日はいつもより仕事の時間が長く、とても疲れていたのに眠れなくて、朝になってもものすごい疲労感、そして頭痛・・・

娘は朝から「県総合文化祭」の本番で（実行副委員長で、ステージ発表の司会役）出かけたので、
ソファで横になり、足元にはチャコ、腕の中にはプーと、猫に挟まれて朝寝をしてしまいました

初めて知りました。猫って時間を吸い取るんですね、気付いたら昼近くじゃありませんか(＠_＠;)

疲労感は取れましたが、もったいなさ満載です

娘の司会の様子を見に行こうかとも思っていたのですが、猫に時間を吸い取られたので、行くのはあきらめました。娘よ、ごめん！！

午後からは断捨離作業を少しするか、それともパッチワークをするか・・・