津山市を後に、JR津山線で亀甲駅へ。
津山線には縁起のよい駅名があって亀甲⇋福渡の切符がブームをよんだこともあった。
それは、かなり昔の話。
亀甲駅の駅舎の中に「MICRO」というお店、洋食屋さんっぽいかな？
和食系もあるしそちらでランチとすることにした。
亀甲駅 
駅構内にはほんまもんの亀さんも
おっと開店前に着いてしまった・・・。来るのは４か月ぶりかな。
この店の人気メニュー「とんぺい定食」８５０円をいただくことに。
とんぺいは、一番下がキャベツの千切り、その上にトンカツをふわふわ卵でくるんでお好み焼きのソースとマヨネーズ。
味噌汁もちゃんと出汁からとって野菜がたくさん入っていた。
見た目ボリューミーですけど、キャベツたくさんで、ごはんも少なめに盛ってあるので自分にはちょうどいい加減です。
裏を返せばすごくヘルシーだと思う。ちなみにハーフサイズもあり。
きゅうりの酢の物にはベビースターラーメンらしきものが・・・。これはこれで違った食感で違和感なかった。
価格のほうもこのお店は値上げはしていない。
店主とその話になったのですが、
店主は「タイミングが難しい、今が上げるチャンスかもしれない。少し先になって上げると今更上値上げしてという話にもなるし、
うちは野菜は自宅で栽培したものを使うことが多いし、何とか今の価格でと思っているが、これ以上はきつい。
メニュー表やりかえればコストもかかる。うちは手書きが多いけど、同業者の店なんか１０万円ほどかかると言っていた。
情勢変わってまた上げるようなことになればまたそこで変更しないといけなくなるし。」
「上がっていないことは客からすればありがたいことです。」としか言えなかったです。
蒸し暑いですが、今日も素敵な一日になりますように！
