待てしてるみみの前にあるのは
プリン
まだぁ？ はやくたべたいよぉ
卵がね たくさんあるもんだから もう１品
職場の友だちに教わった 煮たまご
室温に戻した卵を沸騰したお湯で６分30秒茹で 氷水にとり殻をむきます
水 480cc しょうゆ 60cc 砂糖 大さじ１杯半 だしの素を
鍋に入れて 沸かします（茹で卵 ５個分）
容器に 茹で卵と汁を入れて 漬けて できあがり
卵のゆで時間 ７分弱って習ったんだけど お好みで加減してください
待てしてるみみの前にあるのは
プリン
まだぁ？ はやくたべたいよぉ
卵がね たくさんあるもんだから もう１品
職場の友だちに教わった 煮たまご
室温に戻した卵を沸騰したお湯で６分30秒茹で 氷水にとり殻をむきます
水 480cc しょうゆ 60cc 砂糖 大さじ１杯半 だしの素を
鍋に入れて 沸かします（茹で卵 ５個分）
容器に 茹で卵と汁を入れて 漬けて できあがり
卵のゆで時間 ７分弱って習ったんだけど お好みで加減してください
昨日収穫したきゅうりは結局 浅漬けになりました
切って塩を振り 少しおいてから しょうが入りごま油に漬けます
すっごくおいしかった
ししとうもがんばって食べないと
ヘタを取り 切り目を入れて ひき肉を詰めて 焼きました
ちょっと和風になるようにと お肉にしょうがを入れ
焼き上がりにしょうゆをかけてみました
ちっちゃいから お弁当にちょうどいい
家族にも好評でした
今日のみみさん 行き倒れ
母に習った 簡単レシピ
炊き込みご飯だと思っておいしく食べてたら 混ぜご飯だったゎ
作り方を聞いたら とってもカンタン
大根を細く切って ごま油で炒めます
しんなりしたら 細切りのあげを加えて ご飯 茶碗に１杯につき 大さじ１杯のめんつゆを加えます で 温かいご飯にまぜると
できあがり
めんつゆの種類によっては 味の濃さが違ってくると思います
濃かったらご飯を 薄かったらめんつゆを追加してみてください
先日 紀文さんからいただいたお弁当に便利！おすすめ７品
おかげで今週は お弁当作りがとってもラクでした
サンプルの商品と 使用例を紹介させていただきます
チーズクリーム はんぺん
フライパンにバターを熱して少し焼きました
チーズがトロッとしてました
チーちく５個入り
これも フライパンで少し焼いてみました
豆腐と鶏のハンバーグ・ひじき入り豆腐と鶏のハンバーグ
大きかったので 夕食にいただきました
袋を少し切って 電子レンジで加熱できるから すごく便利
ケチャップでもおいしかったけど あっさりとポン酢も合いました
HELLO KITTY かまぼこ
板の裏にキティちゃんの絵があります
サラダのトッピングにもしてみました
明太子風味 マヨポテトはんぺん
これも少し焼きました
切れてる厚焼玉子は ムスメ１号に食べられちゃいました
お好み焼きに見えるけど 粉は使ってないの
キャベツがいっぱいあるときに
材料
キャベツ
バター たまご ソース・かつおぶし・桜えびなど作り方 キャベツは刻んで 塩を少しかけもんでしんなりさせる
フライパンでバターでキャベツを炒め 塩コショウで味をつける
溶き卵をかけて ざっと混ぜ 形を整えて 蓋をして弱火で焼く
やわらかいので返しにくいけど 両面焼い方が おいしいですできあがりソースをかけ かつおぶしや青海苔 桜えび マヨネーズなど
お好きなトッピングでどうぞ
職場で仕入れたレシピです
もともとはＴＶでやってたらしいんだけど なかなか評判いいみたい
食いしん坊の血が騒いで 作ってみました
材料 スルメイカ ２杯 塩 大さじ１杯半作り方 イカは中身を出して 皮をむく
袋に塩と足を入れてもんでから 足をイカの胴に入れる 袋に戻して 軽くもみ 空気を抜いて１日冷蔵庫で寝かす
鍋にイカを入れ かぶるくらいの水と酒大さじ２杯を入れ 茹でる
沸騰したら火を弱め ２分くらい茹で 火を止めふたをして冷ます 冷めたら冷蔵庫で保存できあがりとてもやわらかく出来上がりました
そのまま食べてもおいしいし お料理に入れてもいいみたい
とりあえず…
酢の物
煮汁も使えます
大根を炊いたら おいしくできました（写真撮り忘れたケド…）
ちょっと前に ちちんぷいぷいで見たお料理を作ってみました
おいしそうだったので φ(．． )メモしてたんだ
材料 ＜２人分＞ 鶏もも肉 １枚 カレー粉 小さじ２杯
だし汁 120cc みりん 大さじ２杯 しょうゆ 大さじ１杯 ケチャップ 大さじ1/2杯 砂糖 15g キャベツ作り方 カレー粉を炒り を加えひと煮立ちさせ冷まし タレを作る ひと口大に切った鶏肉をタレに３０分くらい浸ける
フライパンで鶏肉を焼き タレを加えて絡める 茹でたキャベツの上に鶏肉を置き タレをかけるできあがりカレー粉は炒めることで 風味良く仕上がるそうです
粉山椒・七味唐辛子をふると オトナの味です
タレの味だけだと 辛くないです
アスパラとにんじんとえのきを豚肉で巻いて 焼きました
味付けは しょうが焼き風
アスパラの代わりにオクラを入れたのもあって それはムスメ１号用
巻くところまで 出勤前にやっといて 帰ってきてから焼きました
じゃが芋とウインナのサラダ 豆腐とわかめ 玄米ご飯
ちょびっとヘルシーかもしれない
薄切りのじゃが芋を サラダ油で炒めて 塩コショウします
耐熱容器に入れて ソース（マヨネーズ＋ケチャップ＋醤油）をかけ
ベーコン コーンを乗せ とけるチーズをかけて焼きます
簡単なくせに ちょっとおいしかったです
それがね～ この料理 ホンマはメッチャ失敗作でした
電子レンジでポテトチップスを作ってたわたし
それはそれなりに うまくできたんだけど 味がね
「じゃが芋の薄切りを乾燥させた味」だから （←当たり前！）
油を使ったほうが おいしいよなぁ でも揚げるのはめんどくさい…
じゃぁ
フライパンで焼いちゃおう！でね 焼いたけど 待てど暮らせど パリパリにはなりません
しょうがないから チーズを乗せて オーブントースターで焼きました
おいしくなって ホントによかったです
