春のお庭で

晴れて暖かかったので　みみと一緒にお庭の掃除

チューリップ　たくさん咲いてきた

　　　　　　　　

とんがったチューリップ



白いかわいい花が　毎年咲きます

　　　　　　　　

勢力を拡大してるみたいだけど…気のせい？

鶏のカレー煮 春キャベツ添え

ちょっと前に　ちちんぷいぷいで見たお料理を作ってみました

おいしそうだったので　φ(．． )メモしてたんだ

材料　＜２人分＞

　鶏もも肉　　　１枚
　カレー粉　　　小さじ２杯
　　だし汁　　　　120cc
　　みりん　　　　大さじ２杯
　　しょうゆ　　　大さじ１杯
　　ケチャップ　大さじ1/2杯
　　砂糖　　　　15g
　キャベツ

作り方

　カレー粉を炒り　を加えひと煮立ちさせ冷まし　タレを作る

　ひと口大に切った鶏肉をタレに３０分くらい浸ける

　　　　　　　

　フライパンで鶏肉を焼き　タレを加えて絡める

　茹でたキャベツの上に鶏肉を置き　タレをかける

できあがり



カレー粉は炒めることで　風味良く仕上がるそうです

粉山椒・七味唐辛子をふると　オトナの味です

タレの味だけだと　辛くないです