ムスメ２号が小学生の時 学校の図書室から借りてきたお菓子の本
その中のキャラッピーってお菓子が印象に残ってて また食べたいなぁと
思ってたけど 小学校の図書室に押し掛けるわけにもいかず…
で 市民図書館の蔵書検索して やっとこさ見つけました
子ども用のお菓子の本に載ってるレシピです
簡単だけど けっこうおいしいから レシピ紹介しますね
材料
ポップコーン ２カップ
アーモンド 30g カシューナッツ 30g くるみ 30g 砂糖 200g 水 50cc バター 大さじ２～３杯作り方
ナッツは軽くローストし あらく刻んでおく
フライパンに砂糖と水を入れて火にかけ 煮溶かすグツグツ煮てキャラメル色になったら バターを加える
火を止め とポップコーンを加えて混ぜる
すぐにオーブンシートを敷いたバットに キャラッピーを小分けにして乗せ冷ます
できあがり
たぶん１０年ぶりくらいで作ったけど なつかしくておいしかった
もひとつおやつは カップ焼きそば味のポテチ
ぁたし たべられへんやん
長崎の角煮まんもおいしかった
きょうはちょっと つまらんゎ
