一尾10円.....とかね (o^^o)
美味しい塩が手に入りました 😎
カリッとサクッとね
美味しい塩が手に入りました 😎
オホホ
砂肝ネギポン酢
食感い〜ですよね〜
ショキッ サクッ
砂肝は薄く切って水にさらしたあと
茹でて水切りをしてネギポン酢で和えただけ
銀色に輝く皮部分と
塊が２つ繋がっている連絡通路的な所(爆笑)は捨てます
書いててお腹イタイ🤣 連絡通路←的確すぎて
食べたい時が作る時 🕰
明日も午前中だけ仕事になりました
がんばるーーー🍀
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湿度がぁぁぁ
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いつか自分で釣って、揚げてみたいです。
そう言い続けて10年くらいたっているけど(笑)。
🎣 わかさぎ釣り この時期ニュースで取り上げられる〜
釣りたては最高に美味しいでしょうね
味付けを変えながらスナック感覚でパクパク食べています👍
そのまま天ぷらでも、あるいは煮込んでも
、美味しい魚。関西人だった私は、ワカサギ
よりも琵琶湖のモロコに馴染んでました。
これもまた季節の魚で、小さくて、地域では
とても大事にされてます。でもブラックバスなん
てのが来てからは、食い荒らされてしま
ってますが。
砂肝のこういう食べ方、初めて見ましたよ。
おいしそー。
ちなみに関西ではよく砂ずりと言います（笑）
モロコを検索してみました ＾＾
わかさぎを凌ぐ高級魚と書いてありました
「モロコ」 ....な〜んか かわいい
砂肝ネギポン酢 簡単で美味しいのです👍✨