Niko・ま

思い出を一杯詰め込もう♪

🎃コロコロ...

2020年10月31日 | 日記
今年は お茶の時間でハロウィン気分を





いぇ〜  



さつま芋を煮潰して パブリカパウダー 砂糖 発酵バターをよ〜く混ぜ 
卵黄を塗って焼きました
さつま芋の皮をパリッとサクッと焼いて
ちょこんと飾りました  
(ぜーんぶ食べられるのです)




電器店でくじ引きをして 👻のメラミンスポンジをゲットした家族😅






きゃわゆい💞


一心不乱に...刻む

2020年10月29日 | 日記
うしろ姿lllll  怖いですか?  👽?🤣


ご近所野菜コーナーで赤かぶが四玉180円でした
スライサーを使ってもでんでん虫れべる😅


しかし  食べるのが楽しみだからね^^


我が家の大根はかつてない程の出来栄え✨
母の努力の賜物です🍀


紅白なますにしました
縁起良く行きたいので.....✨

🥕入れすぎたわ〜   

美味しい大根があるから ニシン漬けや鮭のはさみ漬けもイイネ👍




一心不乱に刻む 🍀


無心になれるからね (o^^o)








お借りして....涙

2020年10月28日 | 日記
Max valueの御手洗いをお借りして
(....いきなり...なんでしょうねぇ....)

間に合った〜🙏😅とスッキリして一歩踏み出せば
いつも聴こえていたイオン北海道応援ソングの  歌詞がしっかりと耳に飛び込んできた

🎶〜〜〜
喜びの日も悲しみの日も
変わらずいつも明かりは灯る
雨が降ろうと雪が舞おうと
今日も命の恵が並ぶ
何気ない日常が本当は特別で
そんな日々を一つずつ共に紡ぎたい....












☔️☔️....

2020年10月24日 | 日記
🍁きれいだねぇ


いや  なんか💦奇抜な....御召し物🤣

さて 昨夜は鮭づくしで 白子の天ぷらがなかなかの人気✨




🍀白子は塩を振って冷蔵庫で2時間くらい休ませ血合いを取り 酒で洗いお湯でさっと湯がき 冷めてから揚げました

今日はタチ(真鱈の白子)の唐揚げにしました  あおさのりをパラリっ


久しぶりの揚げ物ヤホーでした

春巻きの具は肉饅の具と全く一緒ですー

豚挽き肉 椎茸 玉ねぎ 春雨のみ✨



あらまっ


ありがたくいただきました


ごちそうさまでした ✨





食べることは🍀

2020年10月22日 | 日記
孤独のグルメの一場面

ごはん...

「僕も少な目でお替りいただけますか?」と尋ねた井之頭五郎さん

「あら素敵~! 食べるって 生きるってことだもんねぇ!」と ママに扮した室井滋さん  このやりとりが胸に染みて今日はロールキャベツです  (^_^*)

久しぶり〜

豚挽き肉 生パン粉 みじん切りにした人参 玉ねぎ 茄子 キャベツの芯を塩胡椒して 白ワインも混ぜて揉んでまとめて茹でた葉で包みましたーーー👍(楊枝は使いません)



ベーコンの塊は後からお皿に取って 解してから添えます


レイチェル.クーの豆のスープ 観た?

レンズ豆 久しぶりに買ってこようかな

🍀   うふ〜



キャンベル🔔が鳴る

2020年10月19日 | 日記

兄がキャンベル🍇を届けてくれたので
今回はゼリーとソース作りに挑戦 ( おっそろしく手間をかけてみました (🎶)...)

あ〜  🍇も一緒に撮ったら良かったなぁ
(子供が食べるゼリーには実を入れませんでした)

たのし〜  🍀🍀🍀


今朝は ソースをヨーグルトにかけてみたよ


💞 贅沢✨✨✨✨

兄ィ   
来年も🍇宜しくお願いします🙏










特別な事は出来ないけど🍀

2020年10月18日 | 日記
あるもので  食べない?

さつま芋を買ってきて 確かここに置いたはず....
あちこち探したら 奥の部屋の重ねた座布団と壁の間に隠れていた  オイぃぃぃ
......
座敷童が出たらしいわ  (≧∇≦)

みんな大好き 大学芋 



後ろにぼんやり写るのは
少しのじゃがいもとスパゲティのサラダ
(かさ増しってやつ?🤣)




やれやれ.....(๑˃̵ᴗ˂̵) みんなが帰っていったので〜   
ベニシアさんのお部屋?を?訪問しながらわたしの時間
✨エッグベーカーが気になるわ💞

甘酒   おほほ〜   💞
✨ありすのうつわで✨

生姜と塩を少し入れて.....

明日も秋晴れでお願いします 🍀🙏




紅葉を見に行こうよう

2020年10月15日 | 日記
北海道神宮です


今年の紅葉の期間は短いの?
あっという間に雪が降ってきそう
寒いのやだー  (暑いのもヤー)
わたしの秋を返せーーーー (な💦)


昨夜は婿殿が 冷蔵庫にある食材でペスカトーレを作ってくれました
まるでTV番組みたい   



おや〜🍀
我が家のカブやオクラも入りました
刻みニンニクやホタテの稚貝も使ってね
✨本だしも使ってたな....    スゴ✨


完成です
お味は勿論👍👍👍
いただきます
ごちそうさま

ありがとう🍀🍀🍀🍀🍀

食欲の秋       感謝の10月




買うわよ (笑)

2020年10月13日 | 日記
いーだけおとなになってからよ  そうよ
今更コーラやポテトチップス

🎶カルビ〜の〜ポテトチップス 

「連れてって〜」 て✨いうじゃなぁい


道民だし  買ってみた
今日は男爵ポテト...   お!💞💞💞





しあわせ ?  買います!!
おばちゃん買います!!(≧∇≦)

こちらは週末に開封しまーす🏡✨✨✨



さて
我が家の丸茄子


甘味噌をかけて食べようね^^

今年の畑は珍しく大豊作でした

今年はコロナから始まって自粛自粛...
家族の病アレコレ大渋滞の我が家でも
いい事もちゃんとあったね🍀

よーーーし!メリハリつけてこーーー









鮭熊 クマーーー!

2020年10月12日 | 日記
今年はどんぐりが不作とか
🐻 案外近くに出没してる💦

「ウポポイ」
道民でさえ え なにそれ! 状態
.....浸透してないわ〜
コロナのせいもありありのアリ!
行ってみたいよね ね?
行こうよ  ウポポイ   

楽しいおやつをいただいた💞
三星 苫小牧 (あの!日本一食べづらい 「よいとまけ」で有名💦味は絶品なのよ💋) 


よく見たら 鮭を咥えた🐻の額や足元に🔶紋様
シキ とか シク て言うんだって
星に見えることから✨夜空の星のように 優しく見守る意味があるそうです
そんなクマちゃんなら大歓迎だね👍
アイヌ模様....
調べてみると それぞれに深い意味があるよ
ウポポイで 体験したいね  ね?





昨日 孫のおもちゃを日干ししながら珈琲Time   
ぼけ〜 としていたら
姪っ子が差し入れ持ってきてくれた💞


あらま✨山鼻スコーンていうの?
おしゃれだねぇ

PASCOのごぼうパンも?いいの?
これ大好き❣️ ヽ(´▽`)/  

ごちそうさま いつもありがとう🙏


お正月 み〜んなで集まれますように🏡✨
今から願ってるね

🍀ふぁいと   みんな 👍



おはよう☀️

2020年10月11日 | 日記
今のところ  ぴかーっと 晴✨




ツナマヨチーズトースト 一枚で充分😅
(残りは10時のおやつ もしくは お昼に)


🍎あかね...パイ用に煮ていたらうっかりジャムになっちゃった

そこで 昨夜遅くになってパイを焼いてみた


無残な感じだ  !!
😎ホイップで誤魔化したりする‼︎
味はいいのよ.......(//∇//)    たはっ




🍀 状況報告
関節リウマチですから
右負傷に加え左膝にも違和感( ̄▽ ̄)
左手首の関節が腫れて握力が激しく低下
それでもね あらゆる事を試しながら出来る事はたくさんあります👍 
出来ると自信につながるのです🌱

仕事も辞めていません
応援してくれる会社とスタッフ 家族 友人 知人に感謝して🙏 

前向きに過ごせています  ( ˆoˆ )/


🍀   ふぁいと   です





きのこづくし

2020年10月10日 | 日記
おはようございます☀

ストーブ点火でパラダイス✨✨✨
益々🏡篭っちゃいそう  (๑˃̵ᴗ˂̵)

なめこ しめじ まいたけの炊き込みご飯
(紅い実はクコ)
🐟シーチキンひと缶も汁ごと入りましたー


きのこ汁には卵豆腐入り✨✨✨
トゥルンと喉越しを楽しみましょう


今のうちに ゆっくりご飯をたべなくちゃ

🍀٩(^‿^)۶


今日は母とふたりでナスの収穫をしようかな?  






予報は.....

2020年10月08日 | 日記
たしか  私の記憶が正しければ
10月は秋晴れが続き 夏日もありそうです

て.....
は.....?   
◯◯◯心と秋の空🍁( ̄▽ ̄)

冷凍パイ生地で煮リンゴを挟んで
生地の周りをフォークで抑え卵黄を塗り
200度に余熱したオーブン(上段)で25分焼きました


明後日は手に持って食べやすい三角パイにしようかな🎶


こちらは卵焼き


お祭り焼き (はて?)

カニ(かま) 長ネギ キクラゲ 椎茸 紅生姜が入っています
味付けは 鶏がらスープの素と塩胡椒だけです



あぁ.....  秋晴れ恋し


バス停前のななかまどの実が
紅く色づき始めました


明日と言う日は明るい日と書くのね🎶

🍀   ふぁいとです

秋の恵🍁🍇

2020年10月07日 | 日記
このキャンベル?!!
兄が丹精したものです🎶


まるで Instagramに登場する海外の果物みたい😱
......
我が家のナイアガラふた房と比べてご覧な
ひと房が大きいったら✨✨✨💞💞💞




ラクヨウキノコのピリッと酢の物とイクラ醤油漬け✨



さてさて
今年も🍎あかね🍎の時期ですね
昨夜皮も一緒に煮て置きました
(🍋果汁とグラニュー糖とシナモンたっぷり)



午後からパイを焼く予定です


秋は 楽しい事をぽちぽち.....
やっていけそうです   
ありがとうございます🍀 ヽ(´▽`)/