Niko・ま

思い出を一杯詰め込もう♪

さくら さくら・・・

2017年03月10日 | 日記

おばあちゃんは(私の母) い~~~っぱいお話ししたいのです

一緒にごはん食べよう会を開催します!! おねがい おばさんを助けて

すがる思いで姪にメールをしてみたら 来てくれた~~ バンザーイ
       

姪っ子と母と私の三人でごはん 


途中から娘たちもやってきました! 


女子力半端ナイ    ありがたい  ありがたい 













みんなでたべると 会話がごちそうでしょ~   ふふふ

またおねがいしま~す   ヽ(^o^)丿  





さて  久しぶりに 今朝作ったお弁当です





さくら・・・・・
薄切り大根を型で抜いて さっと塩をして 
食紅をすこ~し入れた柚子酢に浸けて置いたものです


         かわゆい~ 気分はもう春   
 



輝け木曜日

2017年03月09日 | 日記

何年もの間 木曜日の仕事内容が過酷でした   


負けたら  負けたら 負けたら負けだ!!  と 

自分に言い聞かせて ← ( ̄▽ ̄) なに言ってんの?

今思うと    自分との闘いだったような・・・^^


お陰様で 今は お休みをいただけている木曜日です   


ありがとうござます 



今朝は ホットケーキMIXで ドーナツを作りました




わ わ わ~ 輪がみっつ  ♪    懐か・・・CM (≧▽≦) 




MIHOさんの夢見るうつわに



先日のえびせん 


おっかなびっくり  揚げてみました   





美味しい~    この塩をかけたら もっと美味しい~ ヽ(^o^)丿




三枚食べたら おなか一杯になった・・・・   


これもなんとかしなくては  かなり前からある・・・  





今夜 生春巻きも追加しま~す    ☆彡










見てるだけ・・・

2017年03月07日 | 日記

これ  油で揚げるととっても美味しいらしい 


 去年から家に有る


油が跳ねて女優の顔面直撃したらどしよ などと要らぬ心配 ( ̄▽ ̄)ホントー


木曜日に挑戦してみるかな? ^^


さて


今日も忙しかったけど 雪解けが進んで嬉しいな


蕪を買ったので  浅漬けと煮物にしました   





 





しゃぶしゃぶ肉に片栗粉を塗して茹でて野菜の上にのせて~ ポン酢


やだーーーーー  って人は ご自分で焼肉のたれをどうぞ ♡





明日も暖かいと良いね       ☆彡

 


エイ エイ オー !

2017年03月05日 | 日記

ここにもまだあった 雑紙にはできない書類たち

んが~~~~ ナニコレ 割引券   もー 笑っちゃうーーーー 

個人情報 ( ̄▽ ̄) 出た~~~~  給料明細~~~ 

我が家にはアレが無いので   手シュレダー・・・ちみちみ ちみちみ・・・


え~っと


朝から  小さな甘納豆入りのパウンドを焼きました


 コレと
    切り取り線無視してるし 

たまご  一個

溶かした無塩バター  100

室温に戻したクリームチーズ  100

砂糖  100  

しっかりと混ぜたところへ ホットケーキMIX150を入れてサックリ混ぜ


170度に予熱したオーブンで40分焼きました 


竹串をさして中まで焼けているか確認してね~ 


  






窓を全開にしても良いほどの快晴だったので  ヽ(^o^)丿

午後から 気合を入れて大掃除をしたわけです



そして  大袋で買った冷凍アサリを使い切って・・・・このメニュー

深川めしと クラムチャウダー    きゃきゃきゃ



組み合わせのセンスあるでしょ ← (≧▽≦) ナイワ))))


キムチまで出てるって?   


トレイに  各国が集まったってもんよ      


!! 読み間違えないで     トレイよ   ト ・ レ ・ イ  



ばか言ってないで  明日からまじめに働きます  


そうよ  口は堅くて仕事熱心が売りなのよ     


ホントよ信じて  ^^








8時だよ!

2017年03月04日 | 日記

全員集合ーーーーー


ひな祭り用の食材・・・・残り物大集合だよ・・・・  ^^


ニンニク 生姜 鶏ガラスープの素 塩コショウ 紹興酒に浸けて


片栗粉を塗して揚げました    ちょっと味 濃かったんですけどぉ・・・

のどが乾いたら冷蔵庫からアレ 出して飲んでくださーい 




食紅少々と柚子酢に浸けて置いた蓮根も使いましょう~


菜の花のお浸しは辛子マヨネーズで和えただけ




我が家の春雨サラダは太っちょ  金盛  馬鈴薯粉条


胡麻油 塩コショウ 酢 オイスターソース などで味付け

あ   キクラゲを入れ忘れました  ( ̄▽ ̄) 食感が良いんだよね~



梅麩も使い切りました   





我が家は (ノ・ω・)ノオオオォ- 大人ばかり三人になりましたので


大皿料理が出なくなりました   ・・・・・寂しいような ・・・


私の夢は  


皿鉢料理のように 大きな皿に刺身から羊羹まで盛り付けて


み~~~~~~~んなで 飲むことです


こうなったら  


見たことがない人が乾杯していてもイイと思うくらいです  (笑)


牛祭りよ  そうよ

2017年03月03日 | 日記

ひぃなまつりは置いといて・・・    (≧▽≦)



本日 我が家は牛祭り  


生協で飛騨牛が半額だつたので  ( ̄▽ ̄) えへ 


もちろん 食前酒あり  ^^





へるすぃなかんじで     こ~やって野菜室も片づける




タンシチューもあるわよ




大人気の チョコモンブランもやってきました  ヽ(^o^)丿




今週も無時に金曜の夜がやってきました  


ありがとう御座います



明日は大荒れなんですと~~~~  やあね~  出かける予定なのにllll

今日!

2017年03月02日 | 日記

明日は雛祭り        



                       
今日になってあわてて飾る      ・・・・お内裏様とお雛様だけ~

皆の衆は 来年盛大に飾るからね  ごめんね



母と ささやかに雛寿司


大慌てで作ったので 錦糸卵も刻み海苔も忘れてる・・・ き  刻み海苔 (T_T)


 食前酒付き(≧▽≦)
















こちらも食べちゃおうっと


















明日は本祭りよ     ホントよ   ヽ(^o^)丿




振り返る

2017年03月01日 | 日記

だって 三月だし・・・・・


我が家にとっての平成28年は・・・・・・

去る年だったな・・・・


これでもかというほど さよならがいっぱいだった


食べていても痩せていって しわっしわになっちゃったのに


今じゃ こう

たまに飲んでる ( ̄▽ ̄)





強くなった 私 元から元から


おらぁもうだめだ~~~~  って  弱音を吐く


でも 


前を向いたら ・・・・・・  薄日が差している



家族はもちろん  友人知人   Blogで出会った素敵な皆さん




今夜のオムハヤシに入っている野菜や肉を生産している皆さんにも


私は支えていただいているのだ



そう考えると 私は壮大なドラマに出演中なのね     うふふ・・・


ありがとう  みなさん    


今夜は真面目に