濡れていないのに濡れているように見える野菜
アイスプラント！一度食べてみたいと思っていたら発見したの
で買っちゃいました。
名前の由来は表皮に塩を隔離するための細胞があるため葉
の表面が凍ったように見えることかららしいのですが、
たしかに見えます。
食感はみずみずしくシャキシャキしていて尚やわらかい！
ほんのり塩味がするらしいのですが、生でたべてみたのです
がわからなかったです。今度じっくり味わってみます。
最後はサラダにして食べました
もう少し食感をわかりやすく伝えるとするならば
耳たぶを食べた感じです（食べた事ないけど・・・）
棚橋