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こんばんは 植木屋の庭翔です。
新蕎麦の時期となりました
蕎麦好きな庭翔さっそく日曜日に北杜市を攻めました
北杜市は蕎麦も栽培されていて水が良いのでしょう
美味しいお蕎麦屋さんが沢山あります大泉にある 手打ちそば 曄(よう)さん
どうやらご主人の名前からとったようです。
雰囲気のある佇まいです
そばが無くなり次第終了
今回はギリギリセーフ
庭翔の後の1組で売り切れ御免になりました。時間はpm1:00で完売だったので早目に行ったほうがいいですね〜
通されたのは中央の大きい一枚板のテーブル席
中も綺麗でいい感じ
裸電球がとても似合う空間です。
てんぷらの盛り合わせ
抹茶塩でいただきました
おつゆに付けちゃいけませんぜ〜
んでお蕎麦
細めで歯ごたえあるお蕎麦
庭翔の好きなやつやん
そのまま食べてももちろんイケます。
薬味は辛味大根を選んで
ズルズルッ
美味しい上品なお蕎麦でした。
外の緑が見えJAZZの流れる店内
落ち着いていただけます
濃いめのドロッとした蕎麦湯を頂き満足満足
ご馳走様でした
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