午前６時に起床する
身体が軽い 昨日 解熱剤を３回飲んだからかな？
霜降りヒラタケと椎茸とブナシメジを濃い目の塩水で茹でて冷やしておいたのを
冷やし蕎麦の上に乗せて長ねぎを散らし京七味を振り地場産の谷中生姜を添える
キノコの塩茹でを喰うと鳴沢の道の駅に行きたくなってくる
あそこの食堂には名物のキノコ蕎麦とキノコうどんがあって
たっぷり乗せられた塩漬けのキノコが塩抜きしないで乗せてあるのだが
塩気の強いものを喰うと口内炎が出来る私には塩っぱ過ぎるけれど
それでも寄るたびに喰いたくなるほど美味いのは間違いなくて
あれを喰わなければ鳴沢に行った気がしないほど印象深い喰いものではある
そういえばずいぶん富士に行っていない
最後に行ったのは去年の晩秋だっただろうか？それとも今年の春だったか・・・
ああ！急に富士に行きたくなってきた
艶やかに苔むした溶岩が広がる樹海に行きたい！
もしかしたらタマゴタケがまだ生えているかもしれない
季節の進みがいつもよりも早ければクリタケに出会えるかもしれない
夏風邪はまだ治り切らない
どうする？ どうする？
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北海道の“チックさん”のブログで、
きのこ・里山情報が楽しみです。
http://blog.goo.ne.jp/tick946/c/41b0bfd9ce08745be113ddab502ccfd2
コメントありがとうございます
チックさんはキノコや釣りの情報が楽しくて読者登録しています
釣りは随分行ってません 行きたいなぁ〜
お仕事出張とお忙しい中美味しそうな記事で楽しませていただいております
気候不順で体調管理が難しいですね
私は夏風邪がいつまでたっても抜けません
純野さまもお身体にお気をつけくださいますように
チックさんの旦那さんのタックさんも登録してますが
律儀な人柄が記事から伝わってきますね
チックタック・・・ふふふ懐かしい
春野チックタック 高松しげおさん
アメリカの喜劇ドラマのフライマンを思い出します
春野チック・タック、「フラ～イマ～ン！」
懐かしいです。
もしよければ“タックさん”の
ブログアドレスを教えていただけますか？
一度お邪魔してみたいです。
懐かしいですね！意地悪ばあさんも！
タックさんのアドレスは下記の通りです
チックさんのお姿も拝見出来ますよ♪
http://blog.goo.ne.jp/ticktack946
植物写真綺麗です。
読者登録させていただきました。
これからも美味しいものを紹介していただければ嬉しいです