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手作りと庭仕事の日々

冷凍きゅうりの ぬか漬け

#きゅうり
#冷凍保存
#ぬか漬け
日記
2020-09-28
夏に食べきれなかったきゅうり30本  冷凍保存したけど・・

解凍すると青臭くて食感が悪くて、おいしい調理方法が見つからない。
棄てるしかないかなぁ・・

ぬか漬けにして、ぬかを少し残したまま切って水気をしぼったらいい香り。😊 

棄てなくて良かった！　地球ありがとう！ 😋 

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