「塩こうじ」の発酵が遅くなりました。
「塩こうじ」は、料理の味付けだけでなく・・・素材を柔らかくしたり、旨味を作り出したり、...
自然の力で「生ゴミ」を土に還す方法！
自然農での「ゴミを地球に還す」方法として・・・パラパラと風通しの良い場所に置いておくだけ。というのがあります。そうすると、時間が経つと消えるそうです。傷んだキュウリを、置いてみて・...
雨の寒い朝に「ホット サンドイッチ」。
雨が降る、寒い朝に、朝食当番の家族が・・・何だか、一生懸命に包丁で切っています。なに何？ 手元を見ると、「金柑」の皮をむいて・・・スムージーに入れてくれるんだそうです。寒くなったの...
垣根の「山茶花」が咲きました～ ♪
山茶花 さざんか 咲いた道 ～ ♪垣根の ～ ♪ 「山茶花」が、咲きました。
「さつまいも」から「レタス」のサイクル。
「さつまいも」を収穫して・・・その穴に、「生ごみ」を埋めて・・・土を戻して、平らにして...
「ガスストーブ」と「焼いも」。
「立冬」始まりました！ 冬の風物詩。「遠赤外線ガスストーブ」で焼く「さつまいも」。 (*´ڡ`●...
秋晴れの日に「さつまいも」掘り。
ひとつの「さつまいも」を、半分に切って、芽出しをして・・・７月に、二か所に分けて植えま...
寒い朝の、猫の居場所。（= ﾟ･ ﾟ=）♡
昨夜は、寒かったぁー ．。.:＊・゜一日の始まりに家中偵察して、暖かい陽だまりをさがす猫...
「コウモリさん」との、ゆるーい共存。
一度お別れしたつもりだった「コウモリさん」が・・・また戻って来ました。（開かずの窓と「コウモリ」さんの話。2023/10/11 参照）塞いだ場所に、小さなすき間があったのです。複雑...
わくわく！「そら豆」と「スナップエンドウ」
豆の種蒔きが例年より遅くなった理由は・・・夏から秋にかけての暑さ！さっと芽が出て、あっという間に焼け焦げるんじゃないかと思った。自家採取の、大切な「スナップエンドウ」 ( ...
