豊見城インターを降りて糸満向けに進路を取ると通りの左手にある焼鳥のテイクアウト専門店「こーるまん」さん。
超人気店で、スムーズに購入するためには事前に予約して立ち寄るのがベストです。それをしないと結構待つことになります（苦笑）
そんなこーるまんさんは、よく豊見城周辺で開催されるイベントで出張販売されているのを見かけるのですが、今回はちょっと趣が変わっていました。
いつもは、焼鳥を前面に押し出しているのですが、この日は
あぐーミルフィーユチーズカツ
あぐー串カツ
地鶏そば
をメインにしていたのです。
とても接客上手で明るい店主さんがブースにいたので話しかけてみると、業態を変えていくとのことで、焼鳥も人気メニューだけに絞ってテイクアウトは続けるそうですが、今回のように「あぐー」の串カツや「地鶏」を使った麺などを扱っていくんだそうです。
令和５年になって訪問したら、テイクアウトの内容もかなり変わっているかもしれませんね。
で、今回は「地鶏そば」700円を食べてみることにしました。
それが写真になります。
ガッツリと地鶏の骨と削げ落ちた肉が入った地鶏そばは、沖縄そば麺を使っていました。
妻は、日本蕎麦の地鶏そばが出てくるものと思っていたらしく、想定外だったそうです（笑）
ここは沖縄ですからね。「そば」と言えば、まず沖縄そば麺を想像するのが普通ですからね～そこは想定内だと思うんですけどね。
超あっさりとした出汁だったので、麺とは微妙にバランスが合いませんでしたが、お店の方で取り扱うのは地鶏そばとは異なると話されていたので、どんなラインナップになるのか楽しみです。
ご馳走様でした！
