ネパールカレー

毎日暑いので、スパイシーなカレーが食べたくなり、ネパールカレーを作りました。

ネパールカレーの素は、カワヨグリーン牧場の売店で売っています。
カワヨには、前に、ネパール人の留学生がいたので、コレを扱っているんぢゃないかな？

カレーの素と言っても、一般的なカレールーと違って、コレはスパイスのみが入っています。
フレッシュなスパイスが、イイ香りと味でＧＯＯＤ



マサラって？　　エスニック料理に欠かせないスパイスのこと。
クミン　食欲を湧かす良い香りです。
ターメリック　黄色の色付けと味付けをします。
コリアンダー　味わいを出すスパイスで、「とろみ」を出す役割もあります。
ガーリック　味に深みと複雑さを出します。
ジンジャー　味に深みと複雑さを出します。
チリ（唐辛子）　刺激が強いので、お好みで量を調節してください。
ガラムマサラ　数種類のスパイスを調合した、仕上げに使う重要なスパイス。

箱にはチキンマサラって書いてありますが、今回はチキンではなく羊肉を使って「ラムカレー」にしました。



スライスした大量の玉ねぎを、茶色になるまでよぉく炒めるのが大変でしたが、とっても美味しく出来上がりました。

ポロリ

今日、バレエに行く前に、ノンママの愛車ロードスターにガソリンを入れて、ついでに洗車をしたら・・・
ポロリ　



ドアミラーが、根元からポロリと取れちゃいました。

もう１３年も乗っている愛車なので、ガタがきても仕方ないかも・・・だけど、ポロリって

前に、大型トレーラーに、運転席側ドアをを齧られミラーも擦り傷がついてぐにゃりとなって、修理の時に新しいミラーにチェンジ

その後、擦り傷も磨いたら目だたなくなり、ミラーも大丈夫そうだったので、古いミラーに付け替えて、おニューのミラーの方をキープっといた。
どうも、事故の時に根元にヒビが入っていたようで、その部分から腐食が進んでいたようです。

キープしておいたのが、こんな時に、役に立つとは・・・

ミラー取り付け完了。



無事、バレエのレッスンに出掛けました。

水遊び

青森大会の会場、カワヨグリーン牧場の牧草地は、現在刈り取り前でぼうぼう状態です。
来週には、牧草の刈り取りをしてもらって、その後もう一度コート設営予定地を草刈り機で刈って大会に備える
予定ですが、最終的に牧草の大きな株を刈払機で刈り込みます。
その刈払機を、ＢＧＦ家からいつも借りていますが、今年も借りました。

受け渡し場所は、熊牧場。

ノンちゃんたちは、濡らすと大変なので、水遊びはパス。

ＢＧＦ家のワンズだけ水遊び。



ぶくぶくぅ～～






ざっぱぁ～ん






しっぽ、ぷる～ん



グレースちゃん　楓子ちゃん　モナちゃん　寿ちゃん　Teruさん

UP！UP！

岩手紫波大会の結果しました。

岩手紫波大会のアルバムしました。
ノン家は、初日のみの参戦でしたので、初日の写真だけですが・・・

パスワードは、大会が開催された施設の名前Ｌａ「○Ｒ○Ｎ○Ｅ」温泉館。
「　」の中の部分をアルファベット大文字で入力して下さい。


　未来　




　バク　




　らん☆　




　もも　




　Nana　




　Peace　




　ゴウロ　




続きはアルバムで

カニパーチー

一昨日、熊練の夜にノン家恒例カニパーチーが開催されました。
今回のカニさんも、いつもお取り寄せしている函館のカニ屋さんから届いた「活たらば蟹♀５kg(訳あり)」



おっきいです。　　大２匹と中２匹の計４匹入ってました。
訳ありなので、足もげとかあるのは仕方ないんだけど、一番大きいカニさんの足が左右１本ずつ無かったのは、ちょっと悲しい。
とは言え、５人で食べるには充分な量がありました。



今回の参加は、ネル父とのばら家とノン家の５人。

う～ん、カニは美味しい
茹で蟹蟹たっぷり大根サラダ外子内子の酢の物蟹たっぷり雑炊
おなかいっぱい食べて、シアワセ

翌日朝の早いのばら家は、夜帰宅。
ネル父は、ノン家にお泊り。

翌朝、バク君とみったん。



うしろでケージに入れられてる方がいらっしゃいますが、あなたが加わると遊びぢゃ済まなくなるからダメです。



バク君とみったんは、お互い末っ子で、年も近いので気が合うのかな。