大晦日のノン家地方は、大荒れの天気です。

暴風雪警報が出ていますが、雨とみぞれに、午前中は風速11メートルの暴風。

今もまだ暴風が吹き荒れていますので、お散歩は中止。

昼間っから、おせちを作っちゃいました。

と言っても、昆布巻きや黒豆、くるみ白じゃこ等は買って来て、手作りしたのは栗きんとん。

栗きんとんは、昨年も手作りしたけど、難しそうで意外と簡単。

おいもをつぶすまでは、おいもちゃんケーキを作るのと一緒。
それにみりんや砂糖、栗の甘露煮のシロップを少し入れて、
鍋を火にかけて、よくねって、栗の甘露煮を混ぜれば完成。


もう一つは、筑前煮。


コレで、新年を迎える準備は、バッチリ。

アレっ


小掃除くらいはしたから、まっいいか。

冗談はさておき、本年もいろいろありがとうございました。



