ノン家地方のスーパーでも、最近は品物によっては棚が空いてたり、
あっても一家族1個などの制限があったりします。
例えば、牛乳とかお豆腐とか納豆とか・・・
納豆は、普段からほとんど食べないのでいいけど、牛乳は1本買います。
乳製品も少なくて、ヨーグルトがほとんどない状態。
だけど、ノン家では、ヨーグルトメーカーで、自家製ヨーグルトを作っているのです。
牛乳500mlを温めて、種菌になるヨーグルトを60ml入れて混ぜ、
それを保温容器に入れて、12時間待てば、560mlのヨーグルトが完成。
また、そのヨーグルトを種菌にして、次のヨーグルトを作ります。