米粉でパン

最近はまっている米粉。

シンガポールではとても安く手に入れることが出来ます。

色々やってみた結果、１６０グラムの強力粉と４０グラムの米粉でパンを作るともっちりしっとり仕上がります。

凝り性な私は今ダイエットに夢中。

朝、掃除のときにぞうきんがけでエクササイズする事はもちろん、何か他にも．．．

と、考えて米粉にたどり着きましたが、カロリー的にはあまり変わらないそう。

もっちりするので、バターを若干少なめで焼けるくらいがメリットかな。