秋に蒔いた大根を昨日初めて収穫した。 昨年は初めての栽培で土をよく耕さずに 種を蒔いたものだから、太いけど短くて 先が二股、三股に分かれたものが多かった。 でも今年はよく耕したお陰だろうか、 こんなにも真っ直ぐで太くて長い りっぱな大根ができた。 素人百姓にとってはやっぱり嬉しい。 今回は5本だけ収穫して1本は切干大根に 4本を軒に吊るし、たくあん漬けにすることにした。 さて、上手にできますでしょうか? 乞うご期待を!